La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación informó que el costo mundial de las importaciones de alimentos ascenderá a 1.94 billones de dólares en el 2022, lo que significa un máximo histórico y un incremento del 10 por ciento con respecto al anterior récord registrado en el 2021.
Esto se dio a conocer durante su informe semestral sobre Perspectivas Alimentarias, donde se precisó que los países de bajos ingresos serán los que más sufran por el alza de los alimentos.
Se prevé que la factura total de las importaciones de alimentos para el conjunto de los países de bajos ingresos permanezca apenas sin cambios, si bien se prevé que disminuya 10 por ciento en términos de volumen, lo que apunta a un problema de acceso a la comida cada vez mayor para estas naciones.
Señaló que África subsahariana –que ya sufre de desnutrición– gastará 4 mil 800 millones de dólares más para sus importaciones alimentarias, aunque los volúmenes importados serán más bajos.
En los países importadores, el alza de los precios se ve agravada por la depreciación de sus monedas frente al dólar, principal divisa en los mercados internacionales.
Miguel Isaac Khoury Siman 