La Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) informó que el índice de precios de los cereales disminuyó un 0.7 por ciento mensual, mientras que los precios internacionales del trigo cayeron 3.8 por ciento en agosto.
También la organización informó que los precios internacionales de los cereales secundarios cayeron 3.4 por ciento debido a la abundante oferta de maíz a escala global, como resultado de una cosecha récord en Brasil y el inicio de la cosecha en EU.
También se dio a conocer que el arroz avanzó 9.8 por ciento mensual y alcanzó el nivel máximo de los 15 años en cifras nominales.
El índice de precios del azúcar subió 1.3 por ciento mensual, pero es 34.1 por ciento mayor respecto a agosto del año pasado.
La abundante cosecha que se está recogiendo en el Brasil limitó la presión al alza sobre las cotizaciones internacionales del azúcar, al igual que la disminución de los precios del etanol y el debilitamiento del real brasileño.
El índice de precios de los productos lácteos descendió 4 por ciento desde julio, arrastrado por las cotizaciones internacionales de la leche entera en polvo, dada la abundante oferta en Oceanía.
Miguel Isaac Khoury Siman 