
Según los expertos la tortilla de más cuenta con vitaminas y minerales que ayudan a prevenir el surgimiento de células cancerígenas.
Esto de acuerdo con el estudio el estudio señala entre sus principales hallazgos que la tortilla de maíz, además de calcio, vitaminas, minerales y fibras, contiene compuestos fitoquímicos que ayudan a prevenir el surgimiento de células cancerígenas.
Por ello se informó que es solamente un mito donde se da a conocer que la tortilla engorada, debido que el alimento en sí no produce un incremento en el peso de las personas.
Los expertos dieron a conocer que no hay que confundir la prevención con la cura de la enfermedad, pues la tortilla de maíz es un aliado en la prevención del cáncer, más no puede ser considerado como un tratamiento para curarlo, ya que para ello sería necesario extraer los compuestos fenólicos del maíz y administrarlo a los pacientes en concentraciones mucho más altas de lo que incluye normalmente el alimento.