Según el estudio publicado en la revista que ha contado con el apoyo del Instituto Canadiense de Investigación sobre el Consumo de Sustancias de la Universidad de Victoria, varios de los análisis que argumentaban una copa de vino o un poco de alcohol moderado podían ser benéficos para la salud .
Sin embargo, el nuevo estudio indicó que hay contradicciones como que, por ejemplo, en análisis con poco control se mezcló a personas que nunca han bebido con aquellos que eran consumidores frecuentes, pero habían dejado de hacerlo, esto incluso afectó a estudios más recientes donde se sugería que personas de más de 40 años podrían verse beneficiados de tomar alcohol de forma moderada para, gracias al etanol, obtener colesterol bueno.
Ante esto, las conclusiones a las que llegaron en el Instituto Canadiense de Investigación sobre el Consumo de Sustancias de la Universidad de Victoria es que los viejos estudios que daban una validez a consumir alcohol de forma moderada no deberían ser considerados como absolutos.
Ante esto, en la Revista de Estudios sobre Alcohol y Drogas se apunta que el consumo de alcohol es dañino para el cuerpo humano, una postura que también comparte la Organización Mundial de la Salud ha sido clara en que su consumo no es recomendable, especialmente en menores de edad, dadas las consecuencias físicas que puede traer para las personas.
Miguel Isaac Khoury Siman 