El índice mundial de precios de los alimentos de Naciones Unidas bajó ligeramente en julio, mostraron los datos publicados el viernes.
El descenso del índice de los cereales se vio parcialmente compensado por el aumento de los precios de la carne, los aceites vegetales y el azúcar.
El índice de precios de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, por sus siglas en inglés), que recoge los productos alimentarios más comercializados a nivel mundial, se situó en 120.8 puntos en julio, frente a los 121.0 de junio. La lectura de junio fue revisada tras haberse dado inicialmente como 120.6.
Antes de julio, el índice de la FAO había subido durante cuatro meses consecutivos, tras alcanzar en febrero su nivel más bajo en tres años, al bajar los precios de los alimentos desde el máximo histórico alcanzado en marzo de 2022, tras la invasión rusa de Ucrania, país importante en la exportación de cultivos.
El valor de julio fue 3.1 por ciento inferior al de hace un año y 24.7 por ciento inferior a su máximo de 2022.
Rusia prepara 500 mil toneladas de grano almacenado para agregar al mercado
Rusia asignó 500 mil toneladas métricas de granos del fondo estatal de cereales para intervenciones en el mercado en la segunda mitad de 2024, con el fin de mantener la estabilidad de los precios y animar a los agricultores a vender sus existencias de grano, informó este viernes el gobierno. Los precios nacionales de los cereales en Rusia alcanzaron su nivel máximo en junio y no han dejado de bajar desde el inicio de la nueva cosecha
Miguel Isaac Khoury Siman 