El Laboratorio de Datos contra la Obesidad (LabDO) informó que de acuerdo a un artículo publicado por el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Chile, la obesidad está estrechamente vinculada a cambios en lamicrobiota intestinal, lo que puede provocar desequilibrios metabólicos.
En un comunicado dio a conocer que a través de estudios recientes se reveló que las personas con obesidad presentan un desequilibrio en la microbiota, conocido como disbiosis, que consiste en la ruptura del delicado equilibrio entre los miles de millones de microorganismos que conforman la microbiota humana y su relación con nuestro cuerpo.
La microbiota intestinal, es determinante en la adquisición de nutrientes y la regulación de la energía. Se estima que constituye aproximadamente 1 kilogramo del peso corporal total en adultos, señaló el LabDO.
Y agregó que según datos del portal español de Cinfa Salud, las bacterias de la flora o microbiota intestinal desempeñan tareas esenciales en el organismo: lo defienden frente a bacterias, virus o enfermedades, aseguran el buen funcionamiento de nuestro sistema digestivo, colaboran en la producción de vitaminas, y en la correcta absorción de minerales.
Miguel Isaac Khoury Siman 