Qué tan benéfico es consumir semillas de maracuyá

Contienen fibra, antioxidantes y aceites saludables, lo que favorece la salud digestiva y cardiovascular

El maracuyá es un fruto originario de la región amazónica. Su jugo es una excelente fuente de vitamina A y C.

Si bien la pulpa de la fruta es un importante aporte de fibra y antioxidantes, que contribuyen a la salud del sistema inmunológico, la piel y el sistema digestivo, sus semillas son comestibles y aportan beneficios a la salud.

Por cada 100 gramos de pulpa fresca se tienen 97 calorías. Un total de 23.4 gramos de carbohidratos; 10.4 gramos de fibra; 2.2 g de proteínas; 30 mg de vitamina C –esto es el 50% del valor diario recomendado–; también 1274 IU de vitamina A –25% del valor diario recomendado–; 1.6 miligramos (mg) de hierro –9% del valor diario recomendado–; 348 mg de potasio –10% del valor diario recomendado–, 64 mg de fósforo y 29 mg de magnesio –7% del valor diario recomendado–.

Contiene fuertes compuestos antiinflamatorios y antioxidantes, como flavonoides, piceatanol y triterpenoides, que pueden reducir la presión arterial, el colesterol y los niveles altos de azúcar en la sangre, según el portal Healthline.