También conocida como la hormona del estrés, el cortisol es el responsable que diferentes alteraciones en nuestro cuerpo.
Mantener una dieta equilibrada es importante para la salud física y mental, comentaron los expertos.
El estilo de vida tanto laboral como personal lleva al estrés y la ansiedad, pero existen alimentos que ayudan a controlar el cortisol y vivir más relajados.
El cortisol es responsable de mantener alerta en momentos de amenaza en la salud.
Se trata de una hormona que el cuerpo segrega de forma natural, el exceso de cortisol no es nada beneficioso para la salud, ya que puede provocar una alteración peligrosa del sistema inmunitario, lo que puede desencadenar el temido proceso de inflamación (antesala de un buen número de enfermedades graves).
Además de con diferentes técnicas de relajación como practicar yoga o meditación, también existen algunos alimentos que ayudan a mantener a raya la producción de cortisol,
Tal y como informan desde Integrative Nutrition, existen algunos alimentos que pueden ayudar a controlar el cortisol, como es el caso del té verde, ya que tiene un alto contenido en L-teanina, un aminoácido que ayuda a aliviar los niveles de estrés y ansiedad.
El pescado aporta ácidos grasos esenciales omega-3, que evitan que aumenten los niveles de cortisol durante los ataques de ansiedad.
Los aguacates son alimentos ricos en magnesio, lo que nos ayuda a regular la tensión arterial, y las hojas verdes como el kale, las espinacas o las acelgas son ricas en folato, lo que ayuda al organismo a fabricar neurotransmisores reguladores del estado de ánimo, como la serotonina.
Miguel Isaac Khoury Siman 