Miguel Isaac Khoury Siman

El virus OZ también conocido como OZV, es un virus ARN perteneciente al género Thogotovirus identificado por primera ocasión en 2018 en Japón.

Se dijo que el virus fue identificado principalmente en las regiones de Kanto, Chiba y Gifu, además que se informó que algunos de los animales que han presentado infección por este virus son los simios, ciervos y jabalíes.

Las muestras que se han encontrado del virus demuestran que puede estar ampliamente distribuido en Japón, aunque por el momento se han confirmado pocos contagios en humanos.

Se explicó que la vía del contagios es a través de las garrapatas que pican a humanos, que se encuentran principalmente en zonas rurales.

Hasta el momento las autoridades de Japón no han detectado las vías de contagio en los humanos, tampoco tienen un medicamento conocido para tratar la infección del virus Oz, no hay vacunas.

Se informó que los síntomas son:

Malestar general.

Pérdida de apetito.

Vómitos.

Artralgias.

Cuando quieres comenzar una dieta generalmente tus amigos y familiares dicen que debes de dejar de comer tortilla de maíz porque eso hace que subas de peso, aunque los especialistas dicen que es un mito.

Los nutriólogos dieron a conocer que la tortilla de maíz que se hace con nixtamal o harina de maíz nixtamalizado no engorda al contrario aporta nutrientes al cuerpo.

Se explicó que la tortilla es un alimento propio de la gastronomía mexicana desde hace miles de años representativo de la región centroamericana, pero más reconocido en México.

La promoción del consumo de la tortilla no es sólo por su valor histórico y representativo de la cultura mexicana, sino por todos los beneficios nutrimentales, prácticos y hasta económicos.

Se dijo que en general se sugiere su consumo y se promueve la ingesta del alimento en todo el país, además porque se encuentra en todos los lugares por ser económico y práctico, que puede acompañar a cualquier comida.

Como parte de sus propiedades nutrimentales, además de ser una fuente rica en calcio, la tortilla de maíz provee al organismo de Vitamina B3 o niacina, que ayuda a mantener una piel saludable, es rico en fibras, vitaminas B, minerales, zinc, ácido fólico, carbohidratos que dan energía y hasta proteína.

Una tortilla es un pan plano sin levadura delgado y circular de México y América Central hecho originalmente de harina de maíz y ahora también de harina de trigo. Los aztecas y otros hablantes de náhuatl llamaron a las tortillas tlaxcalli.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) en su reporte mensual, informó que en mayo retrocedió ligeramente el número de personas ocupados, esto en comparación con abril.

A través de la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE) muestra que en el quinto mes la población económicamente activa ocupada total, que incluye a quienes se encuentran en la informalidad como en la formalidad, sumó 58 millones 257 mil 775.

La reducción de 648 mil personas de la población ocupada puede estar relacionado a la reducción de la población económicamente activa en 600 mil personas.

No obstante, la población económicamente activa ocupada aumentó un millón 111 mil 990 personas en comparación con el quinto mes del año pasado, cuando se registró 57 millones 145 mil 785.

En el quinto mes la población ocupada en la informalidad laboral fue de 32.1 millones de personas, cifra ligeramente menor después de que en abril el dato fue de 32.2 millones de personas.

La tasa de informalidad laboral se ubicó en 55.2 por ciento de la población ocupada, 0.4 puntos porcentuales menos que en el quinto mes del año pasado.

Por sexo, la tasa de población femenina ocupada en la informalidad continuó siendo mayor respecto a la masculina, pues se situó en 56.1 por ciento, dato que observó un aumento de 0.5 puntos porcentuales frente a igual periodo del año pasado.

El sector secundario agregó 90 mil 551 puestos de trabajo para sumar en mayo 14 450 653 trabajadores, mientras que frente a mayo del año pasado aumentó 57 mil 983.

Debido a las altas temperaturas que se han presentado en diferentes entidades del país, que han llegado hasta los 45 grados, es importante evitar la deshidratación, por eso los expertos dan varios tips.

Es importante dar a conocer que el cuerpo se integra de un 80 por ciento de agua, aunque disminuye conforme a la edad. Las personas adultas tienen aproximadamente entre un 50 y 60% de agua y durante la vejez esta cantidad se reduce a menos del 50%.

Los expertos comentaron que es vital tomar agua para la producción de orina y la eliminación de sustancias ayuda en el proceso de respiración funge como transportador de nutrientes para las células, regula la temperatura corporal a través del sudor, ayuda a que tengamos una digestión adecuada y lubrica nuestras articulaciones.

Pero también con el calor se tienen que cuidar a las personas vulnerables como los bebés, niños y adultos mayores.

Es por ello que se tienen que llevar diferentes recomendaciones dadas a conocer por los expertos en la salud, entre las que se encuentran:

Hacer una selección de los líquidos a beber durante el día.

Buscar que la orina siempre sea color paja porque entre más oscura sea se refleja a un estado de deshidratación.

Consumir alimentos con contenido alto de agua como frutas, verduras, hortalizas y sopas.

El consumo de alcohol puede afectar la capacidad del organismo de regular la temperatura.

Evitar el consumo de bebidas con alto contenido de azúcar como refrescos, bebidas energéticas y jugos.

Usar ropa ligera, cubrir la cabeza y tener agua o bebidas hidratantes para estar bebiendo a lo largo del día.

La Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) a través de sus investigadores dieron a conocer que la vitamina D3 previene los episodios graves de rinitis alérgica y asma.

A través de un ensayo clínico el 35 por ciento de la población mexicana tiene rinitis alérgica y la vitamina mejora el pronóstico.

La población que tiene rinitis alérgica puede agravarse en pacientes debido a factores ambientales durante el verano, por eso es importante mantener niveles óptimos de la vitamina porque es un nutriente que fortalece el sistema inmune.

En el verano las alergias más frecuentes son las ocasionadas por picaduras de insectos, el polen, los ácaros y la contaminación y reacciones al sol en la piel, entre otras.

En el estudio llamado “Efecto terapéutico de la suplementación de vitamina D en pacientes con rinitis alérgica: ensayo clínico aleatorizado frente a placebo», sugiere que el colecalciferol puede ayudar en el tratamiento integral de la rinitis alérgica mejorando el pronóstico de los pacientes.

Se explicó que la rinitis y el asma son enfermedades alérgicas respiratorias que se caracterizan por inflamación crónica de las vías aéreas debido a la pérdida de la tolerancia inmunológica, cuyo origen, severidad e incluso su prevención pueden estar estrechamente relacionados con los niveles de vitamina D3.

La revista Nature publicó una investigación científica que un variante genética es la responsable de que la esclerosis múltiple empeore, por eso se pretende tener un nuevo fármaco para la enfermedad.

La esclerosis múltiple (EM) es el resultado que sufre un cuerpo al ser atacado por su propio sistema inmunitario, lo que traduce en una variedad de síntomas que incluyen problemas de visión, de movimiento y de equilibrio.

Los expertos dieron a conocer que los síntomas pueden aparecer y desaparecer mediante recaídas, mientras que otras empeoran progresivamente.

Existen tratamientos que pueden ayudar a controlar los síntomas, pero no existe una cura ni una forma de retrasar el agravamiento de la enfermedad.

Se precisó que, de siete millones de variantes, una sola estaba asociada con la progresión rápida de la enfermedad.

La variante se encuentra entre dos genes llamados DYSF y ZNF638, que hasta ahora no habían sido relacionados con la EM, según el estudio.

Esos genes son mucho más activos en el cerebro y la médula espinal que en el sistema inmunitario, donde la investigación de fármacos se había centrado hasta ahora.

Para confirmar sus hallazgos, los científicos investigaron el patrimonio de otros 10 mil pacientes y encontraron resultados similares.

Más de 2.8 millones de personas en todo el mundo sufren de esclerosis múltiple.

En México sus habitantes toman más refresco que agua sola, según los investigadores la población de entre 5 y 19 años consumen más bebidas endulzadas.

Aunque a veces los datos cambian, conforme a los estudios las bebidas que consume la población fueron agua sola o pura un 83 por ciento, mientras que las bebidas azucaradas un 76 por ciento.

En la publicación de Ensanut Continua 2020 -2022 del sector público, se precisa que la mitad de la población menor de 20 años consume botanas, dulces y postres, cifra similar al porcentaje de consumidores de frutas y mayor al de consumidores de verduras  que es un 30 por ciento.

Para el estudio se analizó información proporcionada en cuestionarios por nueve mil 600 mexicanos: dos mil 287 preescolares (niños de uno a cuatro años); mil 801 escolares (niños de 5 a 11 años); mil 445 adolescentes (de 12 a 19 años) y cuatro mil 067 adultos (de 20 o más años).

Sin embargo, respecto a los grupos de alimentos no recomendables, señala que el grupo con más consumidores fue el de las bebidas endulzadas (82.6% en preescolares, 93.6% en escolares, 90.3% en adolescentes y 76.3% en adultos).

Además, menos de 30% de los niños y adolescentes, y 49% de los adultos, consumieron verduras.

Los adolescentes fueron el grupo con menor porcentaje de consumidores de frutas (39%). En todos los grupos de edad, los grupos de alimentos con menor porcentaje de consumidores fueron las leguminosas (entre 15.5 y 26.2%) y las nueces y semillas (entre 1.7 y 4.7%)”.

La Organización Mundial de la Salud (OMS) a través de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC)informó que después de varias investigaciones se consideró al aspartame, que es un edulcorante de refrescos “light” es dañino para la salud.

Se precisó que debido a las investigaciones se pudiera considerar que esta sustancia pudiera ser cancerígena.

El aspartame, utilizado en productos que van desde los refrescos ‘light’ y ‘sin azúcar’ y hasta en chicles.

Se dijo que las investigaciones tienen como objetivo evaluar si se puede considerar al edulcorante un peligro potencial o no, en la salud de los humanos.

 Este consejo para las personas proviene de un comité de expertos independiente de la OMS en aditivos alimentarios, conocido como el Comité Conjunto de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) de la OMS y la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO), junto con las determinaciones de los reguladores nacionales.

La OMS, también está revisando el uso de aspartame este año.

Desde 1981, se precisó que el consumo del producto es seguro dentro de los límites diarios aceptados.

La Secretaría de Salud federal informó que a partir de octubre la vacuna COVID-19 se aplicará junto la de la influenza.

La vacuna estará en diferentes lugares públicos como en privados que servirá para proteger a la población en la época de frío.

Se dio a conocer que en el caso de COVID se aplicarán las vacunas que se adquirieron durante la etapa de la pandemia que siguen vigentes y podrían utilizarse, además, dosis de Abdala, de elaboración cubana.

La vacuna Patria, elaborada por México, aún no recibe la autorización para su uso regular por lo que su uso sigue pendiente.

También se precisó que el 98 por ciento de los mexicanos cuentan con anticuerpos contra el coronavirus y que la población que sigue en riesgo es aquella que aún no se ha vacunado.

El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) a través de la Encuesta Nacional de Financiamiento de las Empresas, hace dos años en el país había 280 mil 489 empresas, donde había seis o más personas ocupadas en cada una de ellas.

 De esa suma, 5.1% eran empresas grandes; 6.9%, eran empresas medianas; en 35.3% de los casos eran pequeñas, y en 52.8%, eran microempresas.

En la encuesta el Inegi incluye a empresas legalmente constituidas, y que el levantamiento se realiza en localidades de 50 mil habitantes o más; por lo que estos datos no incluyen negocios no registrados formalmente ni sectores como el agropecuario.

En 2019 el Inegi estimó en 14.5 millones el número de personas que estuvieron ocupadas por ellas. En 2020 la cantidad disminuyó a 13.73 millones y en 2021 a 13.63 millones.

En las empresas grandes, el número de personas empleadas en 2019 fue de 9.78 millones; en 2020, 9.52 millones, y en 2021, de 9.46 millones. Por su parte, en las empresas medianas la cifra del primer año referido fue de 1.55 millones; de 1.33 millones en 2020 y de 1.30 millones, en 2021.

Por su parte, en las empresas pequeñas la cantidad en 2019 fue de 2.05 millones; en 2020 disminuyó a 1.87 millones y en 2021 decreció a 1.85 millones de personas empleadas. Finalmente, en el mundo de las microempresas formalmente constituidas, la cifra de personal ocupado en 2019 fue de 1.11 millones; en 2020 de 1.03 millones y en 2021 de 1.01 millones de personas.

De acuerdo con los datos del Inegi, en el total de las empresas, en el 2019 había 776 mil 605 personas que formaban parte del personal directivo; de ellas, 61.27% son hombres y 38.73% son mujeres. En el 2020, de los 754 mil 962 empleados directivos, 60.57% son hombres y 39.43% mujeres; mientras que, en 2021, de los 739 mil 154 ocupados en ese nivel, 60.92% son hombres y 39.08%, mujeres.