Miguel Isaac Khoury Siman

Más de 4.5 millones de sopas instantáneas se consumen a diario en México según el Laboratorio de Datos contra la Obesidad.

Expertos advierten que el consumo excesivo de estos alimentos puede traducirse en una menor ingesta de nutrientes esenciales como proteínas, calcio, hierro, potasio, fibra y vitaminas A y C.

Este tipo de alimento es el preferido por niños y jóvenes de entre 8 y 18 años debido a su sabor atractivo y bajo costo. Sin embargo, contiene potenciadores de sabor como glutamato monosódico, inosinato, guanilato de sodio, extracto de levadura y proteína hidrolizada de soya, los cuales, si se consumen con frecuencia, pueden ser dañinos para la salud.

Algunas presentaciones contienen azúcares como sacarosa, glucosa, fructosa o lactosa, así como aceites vegetales y, en algunos casos, grasa de leche, quesos y grasa de pollo, de acuerdo con un estudio de calidad realizado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).

En cuanto al sodio, la cantidad puede variar: un solo paquete de sopa instantánea puede contener hasta 2 mil 700 miligramos, mientras que la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda una ingesta inferior a 2 mil miligramos al día.

En México el segundo semestre del 2025 se registraron 3 mil 075 casos de sarampión, que estuvieron distribuidos en 18 entidades y 61 municipios.

De acuerdo con la Secretaría de Salud, más del 92 % de los pacientes no estaban vacunados.

Con 2 mil 879 casos, Chihuahua encabezó la lista de los 5 estados con el mayor número de pacientes, seguido de Sonora con 82, Zacatecas con 21, Durango con 19 y Coahuila con 16.

También, el mes de julio inició con 5 mil 982 casos probables de sarampión que están por confirmar.

La enfermedad viral afectó más a las mujeres con el 52% de los casos, frente al 48% que se presentó en hombres.

El principal grupo impactado por el sarampión fue el de 0 a 4 años, seguido de la población de 25 a 29 años; y en tercer lugar las personas de 30 a 34 años.

Desde el pasado 20 de junio, no se han registrado muertes por sarampión, por tanto, la cifra se mantuvo en 9 decesos.

El dolor de ciática es una de las principales causas de incapacidad laboral en México, de acuerdo con el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS). Se estima que entre 13 y 40 por ciento de la población puede experimentar este padecimiento, según un artículo publicado en la revista británica de anestesia.

Aunque pareciera que el dolor del nervio ciático aparece ‘de la nada’, las causas de este padecimiento pueden ser hernia de disco en la columna vertebral o el crecimiento óseo excesivo, conocido como espolón óseo, de acuerdo con información de Mayo Clinic.

Las molestias en el nervio ciático, que recorre los glúteos y las piernas, también se deben a alteraciones en la columna lumbar, como la disminución del espacio intervertebral (provocada por la obesidad o el envejecimiento) o escoliosis

Estar sentado por largos periodos o cargar cosas pesadas también pueden ser causas de dolores en la ciática, y representan mayor riesgo de sufrir hernias de disco, según Mayo Clinic.

Los problemas en la ciática incluyen los siguientes síntomas:

Dolor en la zona lumbar, el glúteo o la pierna (en algunos casos no permite caminar).

Molestias en el muslo o la pantorrilla que pueden sentirse como una ligera descarga eléctrica.

Hormigueo o debilidad muscular en la pierna o el pie, o bien, una parte de la extremidad puede doler, mientras que la otra puede sentirse entumecida.

En casos graves, es posible presentar incontinencia.

En México, aproximadamente 40% de la población padece algún tipo de alergia. La rinitis y el asma son las que se presentan en más de 80% de los casos diagnosticados

Las enfermedades alérgicas afectan en cualquier etapa de la vida y generalmente surgen por una predisposición genética.

Usualmente estos pacientes no llevan dos o tres días con los síntomas, por el contrario, los tienen por tiempos prolongados. Son pacientes con antecedentes familiares.

El cuadro clínico es que el paciente refiere una evolución prolongada con síntomas nasales, como obstrucción, comezón, estornudos. El paciente suele también identificar cuáles son esos alérgenos o sustancias que le desencadenan los síntomas, ya sea en casa, por ejemplo, con sus mascotas. O en el exterior, por los cambios de clima.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) en México, solamente el 41.1 por ciento de las personas mayores de 18 años se activan físicamente o realiza algún tipo de movimiento corporal en su tiempo libre.

Esto significa que más de la mitad de la población adulta urbana permanece inactiva fuera del trabajo y las obligaciones diarias.

A nivel global, cerca de mil 800 millones de adultos están en riesgo de enfermar por sedentarismo, de acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS).

El primer paso para cambiar esto, según los expertos, no requiere de un gimnasio ni de equipo sofisticado.

El sedentarismo no solamente afecta el bienestar individual, sino que tiene consecuencias económicas enormes: si no se revierte esta tendencia, los sistemas de salud podrían enfrentar costos cercanos a los 300 mil millones de dólares entre 2020 y 2030, advierte la OMS.

La ansiedad en ocasiones se manifiesta como falta de aire, presión en el pecho o una sensación constante de alerta.

La ansiedad no solo está en la mente, también se siente en el cuerpo. A veces se manifiesta como falta de aire, presión en el pecho o una sensación constante de alerta.

Expertos dicen que hay forma de calmar el sistema nervioso, que consiste en inhalar por la nariz durante cuatro segundos y exhalar por la boca durante ocho, repitiendo varias veces.

Aunque, es necesario ir a la la terapia psicológica  para identificar el origen de la ansiedad.

Preocupación y miedo intensos, excesivos y continuos ante situaciones cotidianas. Es posible que se produzca taquicardia, respiración agitada, sudoración y sensación de cansancio.

La ansiedad puede ser normal en situaciones estresantes, como hablar en público o realizar una prueba. La ansiedad es solo un indicador de una enfermedad subyacente cuando los sentimientos se vuelven excesivos, en todo momento e interfieren con la vida cotidiana

La enfermedad intestinal inflamatoria (EII) tiene dos caras: la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa. 

Es un ataque constante al tubo digestivo que provoca dolor, diarrea, sangrados y un cansancio que obliga a los pacientes a planear la vida alrededor de un baño. No existe cura; se alternan fases tranquilas con brotes que interrumpen estudios, viajes y trabajo. Detrás hay un fallo del sistema inmunitario, complicado con factores ambientales, la microbiota y cierta predisposición genética.

Las opciones de tratamiento van desde antiinflamatorios hasta los llamados biológicos, anticuerpos que bloquean moléculas proinflamatorias. Estas soluciones funcionan, pero con matices, ya que tienen una eficacia limitada o irregular, efectos secundarios, como infecciones, y un seguimiento difícil. Uno de cada tres pacientes abandona o pierde respuesta el primer año con los biológicos más modernos.

Los expertos en nutrición dieron a conocer que consumir proteína sin hacer deporte lo que se consigue es grasa.

Y es que las dietas altas en proteína y los suplementos son populares en todas las generaciones, más en aquellos que practican ejercicio de manera regular y quieren aumentar su masa muscular.

Y es que, se ha demostrado que consumir más proteína puede ayudar a reducir la grasa corporal y mantener la masa muscular magra, lo cual puede ayudar a la pérdida de peso. Sin embargo, aumentar la ingesta de proteína sin control, también puede conseguir el efecto contrario

Este es el primer error común de quienes se suben a la tendencia de la dieta hiperproteica sin el conocimiento adecuado.

La ingesta mínima recomendada, es de 0,8 kg por kilo de peso». Por lo que, una persona de por ejemplo 70 kg necesita un mínimo de 56 gramos de proteína.

La evidencia científica más reciente respalda que una dieta alta en proteínas no afecta negativamente la función renal ni hepática en personas sanas. 

Así lo confirmó un metaanálisis citado por la Fundación Española del Aparato Digestivo, que revisó 28 estudios con más de mil 300 adultos: no se observó daño renal por una ingesta superior a 1,5 g/kg/día.

 

Las estrías en las uñas, según los expertos, pueden revelar carencias nutricionales o algunas enfermedades.

Algunos especialistas han advertido que ciertas alteraciones en las uñas —como las líneas verticales u horizontales— pueden ser signos de deficiencias nutricionales, enfermedades sistémicas o incluso estrés severo. Y aunque en muchos casos no representan un peligro inmediato, algunas sí exigen atención médica.

Las “estrías” o “líneas” en las uñas son técnicamente surcos o crestas, y pueden presentarse en dos direcciones: verticales u horizontales.

Las líneas verticales aparecen con la edad debido a la ralentización del crecimiento celular. Pero si las notas de forma repentina o con otros síntomas (cambio de color, engrosamiento), podrían tener otra causa.

La Cleveland Clinic indica que una dieta desequilibrada puede reflejarse directamente en las uñas.

Tanto el agua insuficiente, como afecciones como enfermedad celíaca o síndrome de intestino irritable, pueden alterar la apariencia de las uñas.

 

 

En los últimos días se ha dado a conocer que se puede consumir el palo azul para diferentes enfermedades, pero lo primero que hay que ver es que se tiene que consultar a un médico, porque no todas las personas lo pueden tomar.

Hay síntomas como erupciones cutáneas, picor o dificultad para respirar después de consumirlo, se debe de suspender su uso

El Palo Azul es una planta medicinal que, aunque reconocida por sus beneficios, puede provocar reacciones adversas en ciertos grupos de personas.

El palo azul —también conocido como palo dulce, vara dulce o cuate— es una planta originaria de México y el sur de Estados Unidos, cuyo nombre científico es Eysenhardtia polystachya.

Sus propiedades medicinales se atribuyen a la presencia de flavonoides, cumarinas, quinonas, saponinas y taninos, compuestos que le otorgan efectos antioxidantes, diuréticos, antirreumáticos y antidiabéticos.

Tradicionalmente, se utiliza para ayudar en el tratamiento de la artritis, prevenir la formación de piedras en los riñones, controlar los niveles de azúcar en la sangre y retrasar el envejecimiento prematuro.

No se recomienda su uso en mujeres embarazadas ni en periodo de lactancia, ya que no existen estudios suficientes que avalen su seguridad en estas etapas.

De igual manera, los niños menores de 12 años deben evitarlo, pues la ausencia de investigaciones en este grupo impide garantizar su inocuidad.

Las personas con enfermedades renales, como insuficiencia renal o cálculos, también deben abstenerse de consumir palo azul, ya que puede incrementar la carga de trabajo de los riñones y agravar los síntomas.

Además, quienes padecen diabetes o artritis deben consultar a su médico antes de ingerir esta planta, debido a la posibilidad de interacción con medicamentos utilizados para tratar estas afecciones.

El palo azul puede interferir con fármacos para la hipertensión arterial o la diabetes, lo que subraya la importancia de la supervisión profesional.